Nos bières
Le Château de Lavison vous propose une gamme de
bières, entièrement issus de l’Agriculture Biologique
Le Château de Lavison vous propose une gamme de
bières, entièrement issus de l’Agriculture Biologique
Plongez au cœur de la fabrication de notre bière artisanale biologique.
Dans notre chai, nous brassons nos bières à partir d’une orge déjà maltée, cultivée en agriculture biologique.
Nous réalisons ensuite nos propres assemblages afin de créer une grande diversité de styles et de saveurs.
Une fois le brassage terminé, la bière entame sa fermentation, étape clé où ses arômes se développent progressivement, avant de passer au temps de garde, qui lui apporte finesse et stabilité.
Chaque brassin est ainsi le fruit d’un savoir-faire attentif et respectueux de la nature.
Une gamme de bières qui vit au rythme des saisons et de nos inspirations.
Notre gamme de bières évolue au fil de l’année, guidée par les saisons, nos inspirations du moment et les fêtes qui marquent le calendrier.
Bière de Noël chaleureuse et épicée, brassin festif pour la Saint-Patrick, éditions limitées créées sur un coup de cœur ou selon l’ambiance du moment : chaque cuvée reflète notre envie de proposer des saveurs adaptées à tous les instants de la vie.
Que vous soyez curieux, amateur ou passionné, nous serons ravis de vous accueillir au chai pour partager une dégustation et vous faire découvrir toutes nos créations.
