Nos vins
Le Château de Lavison vous propose une gamme complète de vins, entièrement issus de l’Agriculture Biologique, pour accompagner toutes les occasions
Le Château de Lavison vous propose une gamme complète de vins, entièrement issus de l’Agriculture Biologique, pour accompagner toutes les occasions
L’Esprit
- Bordeaux Rouge : Assemblage de 60% Merlot et 40% Cabernet Sauvignon, élevé en barrique. Un vin équilibré, aux tanins maîtrisés et à la texture souple.
- Bordeaux Blanc : Issu de Sémillon et de Sauvignon, fermenté puis élevé en barrique neuve. Un vin riche, complexe, avec une belle longueur en bouche.
Merlot
Apprécié pour produire des vins rouges à la fois souples et ronds, qui offrent une palette d’arômes dominée par les fruits rouges charnus (prune, figue) et des tanins soyeux.
Cabernet sauvigon
Réputé pour sa capacité à produire des vins rouges de longue garde, structurés par des tanins puissants et offrant des arômes intenses de cassis, de poivron vert et de cèdre lorsqu’il est élevé en fût.
Sémillon
Essentiel dans la production des vins liquoreux grâce à sa sensibilité à la pourriture noble, mais il donne également des vins blancs secs caractérisés par une belle rondeur en bouche, des notes de miel, de coing et de noisette.
Cabernet Franc
Apporte une fraîcheur élégante et une complexité aromatique marquée par des notes caractéristiques de violette, de poivron et de petits fruits rouges acidulés, souvent avec des tanins plus souples que ceux du Cabernet Sauvignon.
Rouge
977
Hommage à l’histoire du château, dont les origines remontent à l’an 977, cette cuvée d’exception allie 85 % Cabernet Sauvignon et 15 % Merlot.
Élevé en barriques neuves, ce vin de garde incarne la mémoire du passé et l’ambition des années à venir.
- Goût
- QUALITé
- AROMes
Origine
- Bordeaux Rosé : 100 % Cabernet Franc, un vin frais, fruité et délicat, idéal pour les moments conviviaux.
- Bordeaux Rouge : Assemblage de 85 % Merlot rajoute 15% de Cabernet Sauvignon. mis en bouteille précocement pour préserver toute la fraîcheur du fruit et la souplesse des tanins.
Merlot
Apprécié pour produire des vins rouges à la fois souples et ronds, qui offrent une palette d’arômes dominée par les fruits rouges charnus (prune, figue) et des tanins soyeux.
Cabernet sauvigon
Réputé pour sa capacité à produire des vins rouges de longue garde, structurés par des tanins puissants et offrant des arômes intenses de cassis, de poivron vert et de cèdre lorsqu’il est élevé en fût.
Sémillon
Essentiel dans la production des vins liquoreux grâce à sa sensibilité à la pourriture noble, mais il donne également des vins blancs secs caractérisés par une belle rondeur en bouche, des notes de miel, de coing et de noisette.
Cabernet Franc
Apporte une fraîcheur élégante et une complexité aromatique marquée par des notes caractéristiques de violette, de poivron et de petits fruits rouges acidulés, souvent avec des tanins plus souples que ceux du Cabernet Sauvignon.
Moelleux
Inspiration
Un moelleux 100% Sémillon, pensé pour offrir un parfait équilibre entre sucre et fruit.
Frais, raffiné et délicatement léger, il accompagne avec élégance tous vos moments de plaisir.
- Goût
- QUALITé
- AROMes
Crémant
caprice
Un Crémant de Bordeaux 100 % Sémillon, élaboré en extra brut afin de laisser pleinement s’exprimer le fruit et la pureté du terroir.
Frais, raffiné et festif, il accompagne à merveille tous les instants de plaisir.
- Goût
- QUALITé
- AROMes
Les tarifs
blanc L'esprit
Bio
Rouge L'esprit
Bio
977
Bio
iNSPIRATION
Bio
Rosé Origine
Bio
Rouge Origine
Bio
Caprice
Bio
